墨田区押上のパン屋さん

石窯パン工房KAMEYA
都立本所高校の近くにあります。

外観はスーパーマーケットなどに併設されているパン屋さんっぽいけど、中に入れば、ただの街場パン屋さんとは一線を画していることに気づかされます。

地に足がついている。お店としての軸がぶれていない。
土曜の夕刻。子供もお年寄りもひっきりなしに訪れて、
パンの種類はかなり少なくなっています。
単に地元の方々から愛されているだけではありません。
ここのパンじゃなきゃ駄目なんだ。
お客さんたちの心の声が聞こえるようです。
このムード、そう簡単に出来上がるものではありません。

調理パンが多いです。他では見かけないものもありますが、
アイデア主導型のなんちゃってパンはひとつもありません。
しかるべき淘汰がなされた後に生き残った、
ある意味厳選された調理パンたちであることが伝わってきます。
中でも目を引くのは、非常に長いソーセージパンでしょう。
名物の「超ロングフランク」は、１ｍはあるんじゃないかという
ロングサイズあの長さのまま持ち帰りたい誘惑にかられますが、
さすがに断念。デニッシュ系もそれなりにあります。
試食コーナーが多いので、小学生たちに喜ばれているようです。
ほんと、いい雰囲気だったなあ。
あれで２０：００までの営業だもの。あたまが下がります。

カレーパンについてのみ記します。
いわゆる揚げ系のものではなく、フランスパン生地のマフィン型というか小さなお山型のタイプ。
いい出来です。カレーをむやみに本格化することなく、
辛さと甘さの程よい中庸を往く中心部には、
なんとフキというアクセントが封入されています。
フキとカレー。いいセンスですね。
やさしい味わいのパン生地との連携も素敵です。
血の通った創意工夫といえばいいのかな。
惣菜パンが最も大切にすべきことはコーディネートだと思うのですが、
このお店はその点を気どらぬ所作で見事に成し遂げています。

お店の入口の脇には、オープンカフェのようなスペースがあり、
その場で食べることもできます。
ポイントカードがあり、グループ３店舗共通で使え、
３００円毎にスタンプが１個、
２０個溜まると３００円の金券かエコバックが貰えます。

ぜひ、スカイツリーを見に押上に来たら立ち寄ってみてくださいませ。

墨田区押上のおすすめ居酒屋さん

居酒屋　海

押上商店街の中にある普通の居酒屋さんですが、
普通がうれしい所です。
最近はチェーン店が増えてきている中、このような佇まいの
お店が大事です。
店内の雰囲気や、品揃えが好きですね～。
店内はカウンター８席ほど、テーブル３卓　奥にお座敷があり、
２卓さらに　行ったことはありませんが２階にもお座敷があるようです。
店員さんは、カウンターの中に店主と思われる年配の方、
若い男女、と、厨房にも年配の方数名。
いつもみなさん笑顔で迎えてくれます。
１階にはテレビがあり、スポーツ中継など流しているようです。
毎日のお薦めメニューがあり、どれもおいしそうですが、
いつ食べても新鮮でおいしいです。
レバ刺し、ちくわ磯辺揚げ、おしんこ盛り合わせ
肉じゃが、エビマヨなどは、かなりのおすすめです。
旬のものがおいしく食べられるといったイメージがあります。

５時から翌朝７時まで営業されているようで、
日の出まで飲みたい時はぜひどーぞ。

和ｄｉｎｉｎｇ なおよし

こちらは押上商店街の踏み切り寄りのお店で、
外見は、ちょっとくせのありそうな雰囲気ですが、
中に入ると、とてもきれいな店内です。
店員さん印象はあまりありませんが、カウンター内の
調理する方は、「割烹に自信あり！」のオーラが出ていました。
値段設定は、少し高めですね。
というのも、値段＝おいしさではなく、値段＜おいしさです。
お刺身が、とても新鮮でおいしい。
とれたての感じがしましたね。
見た目もとてもきれいで、きゅうりの飾りつけなど、
諸所に職人の技が見られます。
お通しに茶碗蒸しが、出てきましたね。
茶碗蒸しの中は、えのきたくさんが入ってて絶品茶碗蒸しでした。
また行きたいお店のひとつですね。

ぜひ、スカイツリーを見に押上に来たら立ち寄ってみてくださいませ。